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Panettone al Passito

35,00

Per avere un lievito a giusta maturazione ci vogliono

3 rinfreschi per 9 ore si procede al primo impasto che lievita per 10 ore secondo impasto che lievita per 7 ore poi si cuoce e si raffredda (capovolto) per ben 12 ore.

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Prenotazioni Online chiudono il 17 Dicembre.

    COD: Panettone al Passito Categoria:

    Descrizione

    INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, BURRO, CUBETTI DI ARANCIA CANDITA, UVETTA SULTANINA, ZUCCHERO, LIEVITO NATURALE, TUORLI D’UOVO, PASTA D’ARANCIA, ACQUA, MIELE D’ACACIA, VINO PASSITO, VANIGLIA, MALTO IN POLVERE, SALE,

    ALLERGENI:  CONTIENE PARTI O TRACCE DI SOIA, LATTOSIO, MANDORLE, ARACHIDI, NOCCIOLE, SESAMO, PEPE.

    GLASSA: MANDORLE GREZZE, ZUCCHERO, FARINA DI MAIS, AMIDO DI MAIS, OLIO DI SEMI, ALBUME, CIOCCOLATO AL LATTE PANNA, VINO PASSITO.

    Featured Ingredients
    butter-ing

    Fresh Butter

    eggs-ing

    Grade A Eggs

    milk-ing

    Natural Milk

    flour-ing

    Quality Flour

     

    La Magia del Panettone per tutto l’anno.

    La nostra missione è quella di portare in tavola un prodotto di altissimo livello, come vuole la tradizione della Pasticceria La Dolce Vita Ghilarza, non solo nel periodo natalizio, ma per tutto l’anno. La firma del nostro pasticcere sta proprio in questo, migliorare un prodotto anno dopo anno e portarlo nelle vostre tavole in tutte le stagioni.

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    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 kg
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    1 KG

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