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Panettone Farcito al Pistacchio

35,00

Per avere un lievito a giusta maturazione ci vogliono

3 rinfreschi per 9 ore si procede al primo impasto che lievita per 10 ore secondo impasto che lievita per 7 ore poi si cuoce e si raffredda (capovolto) per ben 12 ore.

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Prenotazioni Online chiudono il 17 Dicembre.

    COD: 016 Categoria:

    Descrizione

    INGREDIENTI: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, BURRO, ZUCCHERO, PASTA AL PISTACCHIO, PASTA AL MANDARINO, LIEVITO NATURALE, TUORLI D’UOVO, ACQUA, MIELE D’ACACIA, VANIGLIA, MALTO IN POLVERE, SALE, CREMA ANIDRA AL PISTACCHIO.

    GLASSA: CIOCCOLATO BIANCO E BURRO DI CACAO, PASTA PISTACCHI, GRANELLA AL PISTACCHIO

    ALLERGENI: CONTIENE PARTI O TRACCE DI SOIA, LATTOSIO, MANDORLE, ARACHIDI, NOCCIOLE, SESAMO, PEPE.

     

    La nostra missione è quella di portare in tavola un prodotto di altissimo livello, come vuole la tradizione della Pasticceria La Dolce Vita Ghilarza, non solo nel periodo natalizio, ma per tutto l’anno. La firma del nostro pasticcere sta proprio in questo, migliorare un prodotto anno dopo anno e portarlo nelle vostre tavole in tutte le stagioni.

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    Peso 1 kg
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    1 Kg

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