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Panettone Tradizionale

35,00

Per avere un lievito a giusta maturazione ci vogliono

3 rinfreschi per 9 ore si procede al primo impasto che lievita per 10 ore secondo impasto che lievita per 7 ore poi si cuoce e si raffredda (capovolto) per ben 12 ore.

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Prenotazioni Online chiudono il 17 Dicembre.

    COD: 012 Categoria:

    Descrizione

    Farina di grano tenero tipo “00”,  burro,  cubetti di arancia candita, uvetta sultanina, zucchero, tuorli d’uovo, acqua, miele di acacia , lievito naturale, vaniglia, pasta d’arancia, limone, malto in polvere, sale, glassa, nocciole, farina di mais , amido di mais, olio di semi, albume.

     

     

    La Magia del Panettone per tutto l’anno.

    La nostra missione è quella di portare in tavola un prodotto di altissimo livello, come vuole la tradizione della Pasticceria La Dolce Vita Ghilarza, non solo nel periodo natalizio, ma per tutto l’anno. La firma del nostro pasticcere sta proprio in questo, migliorare un prodotto anno dopo anno e portarlo nelle vostre tavole in tutte le stagioni.

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    Peso 1 kg
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    1 KG

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